MARCHANDO UNA DE MAGDALENAS!

Hola a tod@s!

Hoy en el Pantu tenemos clase de cocina! Os apetecen una magdalenas? Pues manos a la obra!

Aquí teneis los ingredientes de las magdalenas de mi tía Pilar:

• 3 huevos
• 1 vaso de leche
• 1/2 vaso de aceite
• 400gr. de azúcar
• 400gr. de harina
• 3 sobres de gaseosa

  

Vamos a poner las manos en la masa! Se trata de batir los huevos, añadir el azúcar, el aceite, la leche y la gaseosa. Y a darle un meneíto!

Después de batir todos los ingredientes, hay que añadir la harina tamizada ( o lo que es lo mismo, pasada por un colador para airearla). Y hay que seguir batiendo hasta conseguir una textura cremosa.

 

Hoy nos hemos decidido a hacer tres tipos de magdalenas diferentes: de canela (espolvoreando un poco de canela en polvo), de limón (con ralladura de limón) y las de toda la vida ;)

 

Una vez que tengamos la masa preparada...a rellenar los papelitos de magdalenas! Más o menos hasta la mitad o un poquito más...pensad que luego crecen al hornear!

 

Con el horno precalentado a 180ºC, meted las magdalenas e id comprobando que no se churrasquen! Cuando estén doraditas...comprobad con un palillo que al pinchar no sale húmedo. Así sabreis cuándo están al punto!

 

Y aquí teneis el resultado de lo que iba a ser una aburrida tarde de domingo... tienen buena pinta, eh?

 

Si quereis darle el toque final, decorad con un poco de piel de limón las magdalenas de limón, para las de canela... un trozo de canelita en rama y para el resto...un poquito de azúcar...

Adivinais mi desayuno? ;)

PD: Pilar...gracias por compartir conmigo y con todos los Pantus tus secretitos de cocina.