miércoles, 29 de octubre de 2014

UNA CENA MUY ESPECIAL

Hola Pantus!

Hoy estoy de vuelta con un Pantu muy especial. El pasado día 24 de septiembre tuve la gran suerte de poder celebrar mi décimo aniversario de boda con una cena espectacular!


Cenamos en el restaurante Sant Pau, de Carme Ruscalleda. Un restaurante de tres estrellas michelín donde cenar se convierte en una auténtica experiencia. Con los ingredientes de toda la vida tratados con mucho amor y mucha imaginación pudimos disfrutar de un menú degustación de lujo! Tendréis que perdonar la baja calidad de las fotos, pero es que tiré de la cámara pequeña y eso se nota ;)




El restaurante se encuentra en pleno centro de Sant Pol de Mar, una bonita población costera del Maresme. En frente, el mar. 
Ya solo con poner un pie en el restaurante sabes que será una noche única. Os imagináis? una mesa para dos frente a una gran vidriera con vistas al jardín, un trato inmejorable de principio a fin y un auténtico festival de sentidos: olores, sabores… Apetecible, verdad? 



Empezamos la cena con un trío de aperitivos deliciosos:


Higos, anguila y daikon con moscatel, avellanas y pistacho




Galleta de vendimia, uva, anchoa, tomate y cebolla



Nem vegetal



Seguimos con unos riquísimos langostinos escaldados y tibios 




Calamar 2014



Miso y dados de foie



Gambas sobre tostada de mar



Pescado con crema de verduras y curry



Lomo de potro del Pirineo, ajo negro y plátano



Carrillera de ternera de Girona



Antes de empezar con los postres, nos sirvieron un delicioso plato de queso del Montsec, manzana, pasas y cordifole, presentado de manera muy original. Ya que con los mismos ingredientes y en el mismo plato, había tres "juegos" diferentes. Sorprende probar tres sabores diferentes con los mismos ingredientes!





Para acabar un saludo a Carme Ruscalleda y tres postres:




Aromas de Montserrat y tomillo



Beso de almendras tiernas y agua de mar (Deliciosísimo es poco!)



Negro y olivas de Aragón, sevillanas, bizcocho y vino dulce



Al finalizar la cena, nos acompañaron al jardín para tomar el último postre junto con el café. Unos sofás comodísimos en medio de un jardín lleno de vegetación con el sonido del mar de fondo es el lugar ideal para tomar el Dragón. Un postre originalísimo a base de chocolate blanco, negro, hojaldre, cabello de ángel y piñones, cookies de chocolate, especiadas, philo con regaliz y sidral y brick a la menta. Alucinante!



Al despedirnos, nos obsequiaron con una cajita souvenir para llevar con una sorpresa dulce en forma de nubes en su interior.

Pues ya tengo un maravilloso recuerdo más para guardarme entre los muchísimos que tengo en estos 10 años de matrimonio.




Mil gracias Jordi por hacerme tan y tan feliz!


37 comentarios:

  1. ummmm...me comeria las fotos!!..un besazo estupendos!!

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    1. Jajajja! Empache de fotos…no sé yo….Gracias guapetona!

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  2. Les mateixes mil gràcies te les he donar jo a tu tb! t'estimo!
    Als 20 hi tornem ;-)

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    1. Quina sorpresa! jajaja! segur que no esperem als 20 per fer-ne una de grossa, que ja ens coneixem!
      Gràcies guapo... per tot ;)

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  3. What a fantastic Place! The Food looks yummy :)

    xoxo

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  4. oooo q maravilla!!!! quieroo!!!! besos

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  5. wapoooooooooossssssssssssss!!!!!!!!por 10 añosssssss más de felicidad, que os lo mereceis todo!!!!!!!!(lo bueno)

    silvia

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  6. Que delicia amei o seu blog.
    Siga e curta o meu canal Nekitareis.
    Blog: http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br

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  7. Muchas felicidades!!! y la cena espectacular!
    Un abrazo :)

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  8. Wow ,fantastic Place! The Food looks delicious :)
    kisses

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  9. Me vais a hacer lloraaaaar!!!!! (de alegría). Un post precioso con un final feliz.....y por supuerto, TO BE CONTINUED!!!!!
    Eso sí, me ha quedado claro que hay que buscarse un motivo para ir a la Ruscalleda!!!!!!!!! Qué tal cosas que hay que hacer antes de los 40?!?!?!
    Os quiero!
    L@ur@

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    1. Pues se te acumulan las cosas Lauri….que tenemos pendiente una escapada parisina ;)
      Nosotros también a ti, carinyet! Smuack!

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  10. Que lujazo, enhorabuena por los 10 años.
    Un besote

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  11. Awesome dishes and photos!

    ps; I'm now following you on GFC I hope you can follow me back - if you haven't yet. Thank you! xx

    Garcondaily.com - Men's Fashion and Lifestyle Blog.

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    1. Thanks for your comment! I'll visit your blog ;)

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  12. Me has puesto los dientes muuuy largos, espero que lo pasaras genial :D

    www.miquintaavenida.com

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  13. Que bonita velada !!! muchas felicidades por los 10 añazos !!!


    Besos


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  14. Mmmm ... ¡qué lujo! Y felicidades por los 10 años.

    Un beso

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  15. Ohhhh... que macus sou, Felicitats pels 10 anys, bonics!! Un petonàs.
    Si, ja se que vaig molt endarrerida amb els posts del pantu, es nota que vaig de cul últimament? ;)

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